技术参数打分表
项目名称及编号: 干警食堂餐饮加工服务 A包 SZDL2020334824
专家:刘晓明
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 广东灿城农产品集团有限公司 深圳市誉兴饮食管理有限公司 深圳市兴心诚餐饮管理有限公司 深圳市百事德餐饮管理有限公司 广州中味餐饮服务有限公司 深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司 广东景荣餐饮管理有限公司
1. 技术部分(33%)
(7%)食堂经营实施及管理方案
60.0 60.0 60.0 60.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(8%)项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议
60.0 60.0 60.0 60.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(8%)质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案
60.0 60.0 60.0 60.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(5%)项目服务承诺
60.0 60.0 60.0 60.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(5%)违约承诺
60.0 0.0 60.0 60.0 100.0 80.0 60.0 60.0
2. 商务部分(47%)
(5%)投标人通过相关认证情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人同类项目业绩情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人获奖情况
75.0 100.0 75.0 100.0 25.0 50.0 25.0 25.0
(6%)拟安排的项目负责人情况(仅限一人)
60.0 60.0 100.0 60.0 40.0 60.0 100.0 0.0
(12%)拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)
80.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0
(2%)信用情况
100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0
(2%)环保执行情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(4%)本地服务能力
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(5%)疫情防控
40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0
(5%)市财政局诚信管理情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)市政府采购中心履约评价情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
备注:  


技术参数打分表
项目名称及编号: 干警食堂餐饮加工服务 A包 SZDL2020334824
专家:吴凤琪
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 广东灿城农产品集团有限公司 深圳市誉兴饮食管理有限公司 深圳市兴心诚餐饮管理有限公司 深圳市百事德餐饮管理有限公司 广州中味餐饮服务有限公司 深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司 广东景荣餐饮管理有限公司
1. 技术部分(33%)
(7%)食堂经营实施及管理方案
60.0 60.0 100.0 100.0 100.0 80.0 80.0 80.0
(8%)项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议
60.0 60.0 60.0 100.0 100.0 100.0 80.0 80.0
(8%)质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案
60.0 60.0 80.0 100.0 100.0 100.0 80.0 80.0
(5%)项目服务承诺
100.0 80.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(5%)违约承诺
100.0 0.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
2. 商务部分(47%)
(5%)投标人通过相关认证情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人同类项目业绩情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人获奖情况
75.0 100.0 75.0 100.0 25.0 50.0 25.0 25.0
(6%)拟安排的项目负责人情况(仅限一人)
60.0 60.0 100.0 60.0 40.0 60.0 100.0 0.0
(12%)拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)
80.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0
(2%)信用情况
100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0
(2%)环保执行情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(4%)本地服务能力
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(5%)疫情防控
40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0
(5%)市财政局诚信管理情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)市政府采购中心履约评价情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
备注:  


技术参数打分表
项目名称及编号: 干警食堂餐饮加工服务 A包 SZDL2020334824
专家:郑卫平
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 广东灿城农产品集团有限公司 深圳市誉兴饮食管理有限公司 深圳市兴心诚餐饮管理有限公司 深圳市百事德餐饮管理有限公司 广州中味餐饮服务有限公司 深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司 广东景荣餐饮管理有限公司
1. 技术部分(33%)
(7%)食堂经营实施及管理方案
80.0 80.0 60.0 100.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(8%)项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议
80.0 80.0 60.0 100.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(8%)质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案
80.0 80.0 60.0 100.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(5%)项目服务承诺
80.0 80.0 80.0 100.0 100.0 80.0 80.0 60.0
(5%)违约承诺
100.0 0.0 100.0 100.0 100.0 80.0 80.0 80.0
2. 商务部分(47%)
(5%)投标人通过相关认证情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人同类项目业绩情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人获奖情况
75.0 100.0 75.0 100.0 25.0 50.0 25.0 25.0
(6%)拟安排的项目负责人情况(仅限一人)
60.0 60.0 100.0 60.0 40.0 60.0 100.0 0.0
(12%)拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)
80.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0
(2%)信用情况
100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0
(2%)环保执行情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(4%)本地服务能力
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(5%)疫情防控
40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0
(5%)市财政局诚信管理情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)市政府采购中心履约评价情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
备注:  


技术参数打分表
项目名称及编号: 干警食堂餐饮加工服务 A包 SZDL2020334824
专家:孙志涛
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 广东灿城农产品集团有限公司 深圳市誉兴饮食管理有限公司 深圳市兴心诚餐饮管理有限公司 深圳市百事德餐饮管理有限公司 广州中味餐饮服务有限公司 深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司 广东景荣餐饮管理有限公司
1. 技术部分(33%)
(7%)食堂经营实施及管理方案
60.0 60.0 80.0 100.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(8%)项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议
80.0 80.0 80.0 100.0 100.0 80.0 80.0 80.0
(8%)质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案
60.0 80.0 80.0 100.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(5%)项目服务承诺
80.0 80.0 80.0 100.0 100.0 60.0 60.0 60.0
(5%)违约承诺
80.0 0.0 80.0 100.0 100.0 80.0 80.0 80.0
2. 商务部分(47%)
(5%)投标人通过相关认证情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人同类项目业绩情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人获奖情况
75.0 100.0 75.0 100.0 25.0 50.0 25.0 25.0
(6%)拟安排的项目负责人情况(仅限一人)
60.0 60.0 100.0 60.0 40.0 60.0 100.0 0.0
(12%)拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)
80.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0
(2%)信用情况
100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0
(2%)环保执行情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(4%)本地服务能力
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(5%)疫情防控
40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0
(5%)市财政局诚信管理情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)市政府采购中心履约评价情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
备注:  


技术参数打分表
项目名称及编号: 干警食堂餐饮加工服务 A包 SZDL2020334824
专家:杨恩道
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 广东灿城农产品集团有限公司 深圳市誉兴饮食管理有限公司 深圳市兴心诚餐饮管理有限公司 深圳市百事德餐饮管理有限公司 广州中味餐饮服务有限公司 深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司 广东景荣餐饮管理有限公司
1. 技术部分(33%)
(7%)食堂经营实施及管理方案
60.0 60.0 80.0 80.0 60.0 100.0 60.0 60.0
(8%)项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议
60.0 60.0 60.0 80.0 60.0 100.0 60.0 60.0
(8%)质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案
60.0 60.0 80.0 100.0 60.0 100.0 60.0 60.0
(5%)项目服务承诺
60.0 60.0 60.0 100.0 60.0 100.0 60.0 60.0
(5%)违约承诺
60.0 0.0 100.0 100.0 60.0 100.0 60.0 60.0
2. 商务部分(47%)
(5%)投标人通过相关认证情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人同类项目业绩情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)投标人获奖情况
75.0 100.0 75.0 100.0 25.0 50.0 25.0 25.0
(6%)拟安排的项目负责人情况(仅限一人)
60.0 60.0 100.0 60.0 40.0 60.0 100.0 0.0
(12%)拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)
80.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0
(2%)信用情况
100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 100.0
(2%)环保执行情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(4%)本地服务能力
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(5%)疫情防控
40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0 40.0
(5%)市财政局诚信管理情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
(2%)市政府采购中心履约评价情况
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
备注:  

评分因素 评分规则
(7%)食堂经营实施及管理方案
(一)评审内容:根据食堂经营实施及管理方案的科学性及可行性进行评分,审核其服务内容、服务规范及考核标准、服务质量管理制度、突发事件应急方案、财务管理、投诉处理方案、工作日志及档案管理等。 (二)评分标准: (1)项目实施方案内容全面; (2)项目实施方案内容具体; (3)项目实施方案内容针对性强; (4)项目实施方案内容科学合理; (5)项目实施方案内容可操作性强。 满足以上五项要求为优得100%分数,满足以上四项要求为良得80%分数,满足以上三项要求为中得60%分数,其它情况不得分。
(8%)项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议
(一)评审内容:根据对项目重点难点分析、应对措施及提出的合理化建议进行打分: (二)评分标准: (1)项目实施方案内容全面; (2)项目实施方案内容具体; (3)项目实施方案内容针对性强; (4)项目实施方案内容科学合理; (5)项目实施方案内容可操作性强。 满足以上五项要求为优得100%分数,满足以上四项要求为良得80%分数,满足以上三项要求为中得60%分数,满其它情况不得分。
(8%)质量(完成时间、安全、环保)保障措施及方案
(一)评审内容:根据人员健康管理保障方案、安全保障管理方案、食品安全管理制度、食品安全责任保险购买情况、服务质量保障方案的科学性,评标委员会根据响应的优劣情况打分: (二)评分标准: (1)项目实施方案内容全面; (2)项目实施方案内容具体; (3)项目实施方案内容针对性强; (4)项目实施方案内容科学合理; (5)项目实施方案内容可操作性强。 满足以上五项要求为优得100%分数,满足以上四项要求为良得80%分数,满足以上三项要求为中得60%分数,满其它情况不得分。
(5%)项目服务承诺
(一)评审内容:根据招标文件的需求和投标文件响应情况进行比较,比较投标人对项目的服务响应及承诺条款: (二)评分标准: (1)内容全面; (2)内容具体; (3)内容针对性强; (4)内容科学合理; (5)内容可操作性强。 满足以上五项要求为优得100%分数,满足以上四项要求为良得80%分数,满足以上三项要求为中得60%分数,满其它情况不得分。
(5%)违约承诺
(一)评审内容:向采购人提供违约承诺函 (二)评分标准: (1)内容全面; (2)内容具体; (3)内容针对性强; (4)内容科学合理; (5)内容可操作性强。 满足以上五项要求为优得100%分数,满足以上四项要求为良得80%分数,满足以上三项要求为中得60%分数,满其它情况不得分。
(5%)投标人通过相关认证情况
(一)评分内容: 1.获得GB/T19001或IS09001质量管理体系认证的得25%分数; 2.获得GB/T24001或IS014001环境管理体系认证的得25%分数, 3.获得GB/T28001或OHSAS18001职业健康安全体系认证的得25%分数: 4.获得GB/T22000或ISO22000食品安全管理体系认证的得25%分数。 以上四项累加计分。 (二)评分依据: 1.要求提供有效的认证证书作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件,原件备查。 评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。
(2%)投标人同类项目业绩情况
(一)评分内容:考察投标人近三年(以开标之日倒推)承担过的大型企业、行政事业或政府单位食堂外包服务项目数量情况: 1.提供 1个得20%分数;满分为100%分数。 (二)评分依据: 1.要求同时提供中标通知书和合同关键信息证明文件作为得分依据。 2.通过合同关键信息无法判断是否得分的,也可以提供能证明得分的其它证明资料,如项目报告或合同甲方出具的证明文件等。 3.以上资料均要求提供扫描件,原件备查。 评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。
(2%)投标人获奖情况
(一)评分内容:考察投标人近三年(以开标之日倒 推)的获奖情况: 1.获得百家中国好食堂称号或中国餐饮业百强名单得25%分数; 2.获得中国团餐十大领军企业得25%分数; 3.获得中国团餐品牌100强得25%分数; 4.近3年获得省级“重合同守信用企业”(工商行政管理机关)得25%分数; 以上四项累加计分。 (二)评分依据: 1. 以上资料均要求提供扫描件或网站截图,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。
(6%)拟安排的项目负责人情况(仅限一人)
(一)评分内容:要求拟安排的项目负责人具有《餐饮服务从业人员健康证明》和《餐饮服务食品安全管理员培训证书(高级)》,否则本项直接计0分。 1.具有大专以上学历(要求为食品专业或酒店管理专业)得40%分数, 2.具有公共营养师职业资格证书(高级)或营养配餐员职业技能证书(高级),得40%分数。 3.具备国有企业或行政事业单位食堂管理相关工作经验,得20%分数。 (二)评分依据: 1.提供能证明在相关单位工作经验的证明材料,做为得分依据; 2.以上资料均要求提供扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。
(12%)拟安排的项目主要团队成员(主要技术人员)情况(项目负责人除外)
(一)评分内容:投标人必须承诺“本项目拟安排团队成员总人数要求不少于60人(不含项目负责人)”,否则本项不得分。 该团队人员拥有 1. 一级烹调技师2人得20%分数; 2. 二级烹调技师2人得20%分数; 3. 三级烹调技师4人得10%分数; 4. 公共营养师(高级)1人得20%分数; 5. 高级面点师(国家职业资格三级)1人得20%分数; 6. 中级面点师(国家职业资格四级)2人得10%分数; 以上四项累加计分。 (二)评分依据: 1.以上资料均要求提供资质证明文件扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。
(2%)信用情况
(一)评分内容: 1.投标人2019年度获得纳税信用评价等级为A级,得100%分数; (二)评分依据: 1. 以上资料均要求提供扫描件,原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况,一律作不得分处理。
(2%)环保执行情况
要求投标人就是否受过环保主管部门行政处罚作为得分依据;以投标人在投标文件中提供的承诺函(格式自拟)作为依据;若隐瞒情况虚假应标将导致投标无效并报主管部门处理。采取客观化评分;受过行政处罚不得分。
(4%)本地服务能力
深圳供应商,或非深圳供应商但在深圳有合法注册的分公司(或售后机构)(分公司的必须提供分公司营业执照扫描件,售后机构必须同时提供售后服务合作合同及售后机构营业执照扫描件作为得分依据,原件备查)的,得100分;否则不得分。
(5%)疫情防控
(一)评分内容: 1.疫情防控重点企业此评分项中满分为60%分, 2.稳岗企业此评分项中满分为40%分; 此项目两项累计为100%分。 (二)评分依据: 1.纳入全国性名单或地方性名单的疫情防控重点保障企业,直接参与我市政府采购投标的,提供至少一项自身属于重点保障企业的证明材料(名单查询网页链接、名单网页截图、政府部门出具的文件或者企业享受重点保障企业优惠政策的其他证明文件均可),即可获得评审得分; 2.未裁员或裁员率低于20%的企业,即投标前一个月实际参加社会保险(至少包括养老保险)的员工人数(含免缴或延期缴纳社会保险人数)不低于 2019 年 12 月同口径人数 80%(含)的企业,视为稳岗企业,提供自身符合稳岗企业条件的承诺函即可获得评审得分; 3.投标人需提供在有效期内的直营店的营业执照扫描件或复印件并加盖公章(原件备查)、加盟店或服务点合作协议扫描件或复印件并加盖公章(原件备查)。未提供在有效期内的营业执照扫描件或复印件并加盖公章的直营店及合作协议扫描件或复印件并加盖公章的门店或服务点的数量不计。
(5%)市财政局诚信管理情况
根据《深圳市财政委员会关于印发〈深圳市政府采购供应商诚信管理暂行办法操作细则〉的通知》(深财购[2017]42号)的要求,投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的,本项不得分,否则得满分。投标人无需提供任何证明材料,由工作人员向评审委员会提供相关信息。
(2%)市政府采购中心履约评价情况
近三年(以投标截止日期为准)在市政府采购中心有履约评价为差的记录,本项不得分,否则,得满分。投标人无需提供任何证明材料,由工作人员向评委会提供相关信息。