技术参数打分表
项目名称及编号: 食堂服务外包项目 A包 SZDL2020335900
专家:张耀江
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 深圳市食美乐餐饮管理有限公司 深圳市迈志豪餐饮实业有限公司
1. 商务部分(44%)
(5%)管理体系认证情况
 		80.0 100.0 100.0
(5%)获得荣誉情况
 		0.0 40.0 100.0
(15%)项目业绩
 		100.0 100.0 100.0
(9%)履约评价情况
 		100.0 100.0 100.0
(5%)诚信档案
 		100.0 100.0 100.0
(3%)疫情防控重点保障企业
 		0.0 0.0 0.0
(2%)稳岗企业
 		100.0 100.0 100.0
2. 技术部分(36%)
(3%)整体管理设想及策划
 		66.67 66.67 100.0
(6%)实施方案
 		66.67 66.67 100.0
(4%)安全管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(4%)服务管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(9%)拟安排的项目经理（仅限1人）情况
 		0.0 0.0 100.0
(10%)拟安排的主要技术人员情况（项目经理除外）
 		0.0 0.0 100.0
备注：  


技术参数打分表
项目名称及编号: 食堂服务外包项目 A包 SZDL2020335900
专家:郑冶
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 深圳市食美乐餐饮管理有限公司 深圳市迈志豪餐饮实业有限公司
1. 商务部分(44%)
(5%)管理体系认证情况
 		80.0 100.0 100.0
(5%)获得荣誉情况
 		0.0 40.0 100.0
(15%)项目业绩
 		100.0 100.0 100.0
(9%)履约评价情况
 		100.0 100.0 100.0
(5%)诚信档案
 		100.0 100.0 100.0
(3%)疫情防控重点保障企业
 		0.0 0.0 0.0
(2%)稳岗企业
 		100.0 100.0 100.0
2. 技术部分(36%)
(3%)整体管理设想及策划
 		66.67 66.67 100.0
(6%)实施方案
 		66.67 66.67 100.0
(4%)安全管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(4%)服务管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(9%)拟安排的项目经理（仅限1人）情况
 		0.0 0.0 100.0
(10%)拟安排的主要技术人员情况（项目经理除外）
 		0.0 0.0 100.0
备注：  


技术参数打分表
项目名称及编号: 食堂服务外包项目 A包 SZDL2020335900
专家:王素珍
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 深圳市食美乐餐饮管理有限公司 深圳市迈志豪餐饮实业有限公司
1. 商务部分(44%)
(5%)管理体系认证情况
 		80.0 100.0 100.0
(5%)获得荣誉情况
 		0.0 40.0 100.0
(15%)项目业绩
 		100.0 100.0 100.0
(9%)履约评价情况
 		100.0 100.0 100.0
(5%)诚信档案
 		100.0 100.0 100.0
(3%)疫情防控重点保障企业
 		0.0 0.0 0.0
(2%)稳岗企业
 		100.0 100.0 100.0
2. 技术部分(36%)
(3%)整体管理设想及策划
 		66.67 66.67 100.0
(6%)实施方案
 		100.0 100.0 100.0
(4%)安全管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(4%)服务管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(9%)拟安排的项目经理（仅限1人）情况
 		0.0 0.0 100.0
(10%)拟安排的主要技术人员情况（项目经理除外）
 		0.0 0.0 100.0
备注：  


技术参数打分表
项目名称及编号: 食堂服务外包项目 A包 SZDL2020335900
专家:王虹
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 深圳市食美乐餐饮管理有限公司 深圳市迈志豪餐饮实业有限公司
1. 商务部分(44%)
(5%)管理体系认证情况
 		80.0 100.0 100.0
(5%)获得荣誉情况
 		0.0 40.0 100.0
(15%)项目业绩
 		100.0 100.0 100.0
(9%)履约评价情况
 		100.0 100.0 100.0
(5%)诚信档案
 		100.0 100.0 100.0
(3%)疫情防控重点保障企业
 		0.0 0.0 0.0
(2%)稳岗企业
 		100.0 100.0 100.0
2. 技术部分(36%)
(3%)整体管理设想及策划
 		66.67 66.67 100.0
(6%)实施方案
 		66.67 66.67 100.0
(4%)安全管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(4%)服务管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(9%)拟安排的项目经理（仅限1人）情况
 		0.0 0.0 100.0
(10%)拟安排的主要技术人员情况（项目经理除外）
 		0.0 0.0 100.0
备注：  


技术参数打分表
项目名称及编号: 食堂服务外包项目 A包 SZDL2020335900
专家:崔红玲
评分项 评分因素 深圳市都乐门餐饮实业有限公司 深圳市食美乐餐饮管理有限公司 深圳市迈志豪餐饮实业有限公司
1. 商务部分(44%)
(5%)管理体系认证情况
 		80.0 100.0 100.0
(5%)获得荣誉情况
 		0.0 40.0 100.0
(15%)项目业绩
 		100.0 100.0 100.0
(9%)履约评价情况
 		100.0 100.0 100.0
(5%)诚信档案
 		100.0 100.0 100.0
(3%)疫情防控重点保障企业
 		0.0 0.0 0.0
(2%)稳岗企业
 		100.0 100.0 100.0
2. 技术部分(36%)
(3%)整体管理设想及策划
 		66.67 66.67 100.0
(6%)实施方案
 		66.67 66.67 100.0
(4%)安全管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(4%)服务管理方案
 		50.0 50.0 100.0
(9%)拟安排的项目经理（仅限1人）情况
 		0.0 0.0 100.0
(10%)拟安排的主要技术人员情况（项目经理除外）
 		0.0 0.0 100.0
备注：  

评分因素 评分规则
(5%)管理体系认证情况
1. 评审标准： （1）投标人获得 ISO9000质量管理体系认证得1分； （2）投标人获得 ISO22000食品安全管理体系认证得1分； （3）投标人获得 ISO14000环境管理体系证书得1分； （4）投标人获得ISO45001职业健康安全管理体系认证得1分。 （5）投标人获得HACCP食品危害分析及关键控制点体系认证得1分。 以上五项累计得分。 2.证明文件： 要求提供有效的（截止本项目开标之日，证书在有效期范围内）认证证书复印件或扫描件（原件备查）作为得分依据。
(5%)获得荣誉情况
1. 评审标准： （1）投标人2017年以来获得中国饭店协会颁发的“团餐TOP100”荣誉证书的得3分； （2）投标人获得5A级商业信誉测评书的得1分； （3）投标人获得5A级售后服务质量测评书的得1分 2.证明文件： 提供相关证书复印件或扫描件（原件备查）作为得分依据。
(15%)项目业绩
1.评审标准： 投标人近三年（2017年1月1日至本项目交易公告发布之日，以合同签订日期为准）承担过的食堂外包服务项目：每提供一项得 1.5分，最多得15分。 2.证明文件： 须提供合同关键页复印件或者扫描件，不具备或未提供有效证明文件不得分，原件备查。
(9%)履约评价情况
1.评审标准： 投标人近三年（2017年1月1日至本项目交易公告发布之日，以合同签订日期为准）承担过的食堂外包服务项目，经服务单位考核评价为优或满意的，每提供一项得 1.5分，最多得9分。 2.证明文件： 须提供合同和服务单位考核评价为优或满意的相关证明文件复印件或扫描件，不具备或未提供有效证明文件不得分，原件备查。
(5%)诚信档案
根据《深圳市财政委员会关于加强招投标评审环节诚信管理的通知》（深财购[2013]27号）的要求，投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料，由工作人员向评审委员会提供相关信息。
(3%)疫情防控重点保障企业
纳入全国性名单或地方性名单的疫情防控重点保障企业（以下简称“重点保障企业”），直接参与我市政府采购投标的，提供至少一项自身属于重点保障企业的证明材料（名单查询网页链接、名单网页截图、政府部门出具的文件或者企业享受重点保障企业优惠政策的其他证明文件均可），即可获得评审得分。
(2%)稳岗企业
未裁员或裁员率低于20%的企业，即投标前一个月实际参加社会保险（至少包括养老保险）的员工人数（含免缴或延期缴纳社会保险人数）不低于 2019 年 12 月同口径人数 80%（含）的企业，视为稳岗企业，提供自身符合稳岗企业条件的承诺函即可获得评审得分。 投标人提供虚假承诺的，将做无效投标处理，涉嫌存在违法违规行为的，依法报主管部门处理处罚。
(3%)整体管理设想及策划
1.评审内容： 评委会对投标人提供的整体管理设想及策划横向比较进行评分。 2.评审标准： 优3分；良2分；中1分；差0分。评价为“差”评委须书面说明情况。
(6%)实施方案
1.评审内容： 评委会对投标人提供的实施方案横向比较进行评分。 2.评审标准： 优6分；良4分；中2分；差0分。评价为“差”评委须书面说明情况。
(4%)安全管理方案
1.评审内容： 评委会对投标人提供的安全管理方案横向比较进行评分。 2.评审标准： 优4分；良2分；中1分；差0分。评价为“差”评委须书面说明情况。
(4%)服务管理方案
1.评审内容： 评委会对投标人拟投入本项目人员的服务管理方案进行横向比较进行评分。 2.评审标准： 优4分；良2分；中1分；差0分。评价为“差”评委须书面说明情况。
(9%)拟安排的项目经理（仅限1人）情况
1、 评审标准： 拟安排的项目经理（仅限1人） （1）具有全日制大学食品专业本科学历的3分； （2）具有公共营养师一级资格证书得2分； （3）具有中式烹调师证一级资格证书的得2分； （4）具有高级团餐职业经理人证书的得2分。 以上四项累计得分，不满足或未提供证明文件的不得分。 2、证明文件： 要求提供项目经理开标前近三个月由投标单位发放工资的银行流水回单，学历证书，网上学历认证或学历认证报告，公共营养师一级资格证和中式烹调师一级（高级技师）资格证、高级团餐职业经理人证书提供扫描件或者复印件并，原件备查。
(10%)拟安排的主要技术人员情况（项目经理除外）
1、 评审标准： 拟安排的项目团队成员 （1）至少一人同时具有中式烹调师高级和营养配餐员高级资格证的得 2 分。 （2）至少二人具有高级餐厅服务员资格证的得2分； （3）至少一人同时具有中式烹调师二级和健康管理师高级资格证的得3分 （4）项目团队每配备一名中式烹调师高级或中式面点师高级资质的得1分，最高得3分 注：上述人员资格不重复计分。 2、证明文件： 要求拟安排的技术人员须提供近三个月由投标单位发放工资的银行流水回单、资格证书扫描件或者复印件并，原件备查。